| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 48千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 410.5克 | 蔓越莓司康热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于观鸟464分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓司康的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、蔓越莓（30克）、白糖（30克）、黄油（30克）、牛奶（115克）、盐（0.5克）、泡打粉（5克）
1/9. 混合低粉、糖、盐、泡打粉。
2/9. 面粉中加入室温软化并切成小块的黄油，双手揉搓至颗粒状。
3/9. 加入牛奶，混合成面团。
4/9. 蔓越莓果干提前切碎，加入面团中，混合均匀。
5/9. 将面团用手按压成厚度约1cm的薄片。
6/9. 用喜欢的模具压出花型，放置烤盘中。
7/9. 薄薄地刷一层蛋液，烤箱预热，200度25分钟左右。
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与果汁、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量1159 千卡
- 脂肪103.43 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物243.9 克
- 钠10110.9 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾289 毫克