| 枸杞羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 757克 | 枸杞羊肉煲热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于柔软体操358分钟消耗的热量...280 | |||||
枸杞羊肉煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、枸杞（20克）、生姜（适量）、葱（适量）、蒜泥（适量）、调料：（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、料酒（少许）、香油（少许）、植物油（适量）
1/6. 羊肉切块或片
2/6. 把羊肉片入水洗去血渍，捞出。
3/6. 枸杞洗净；葱切段、姜切片，蒜泥。备用
4/6. 锅放置火上，加适当的植物油，锅热后即可炒葱段、姜片、羊肉片。
5/6. 接着放料酒，肉熟后，倒入砂锅，然后加清水，放枸杞，大火把肉煮烂后，加盐，胡椒粉，最后加少许香油、蒜泥。
6/6. 成品。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、温补肝肾、补肝明目等功效；可与海参、豆腐、刀豆搭配；与西瓜、红螺、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、延缓衰老、抗脂肪肝等功效；可与蚕豆、银耳、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、减肥等功效；可与腑肋牛肉、牛头、牛腱子搭配；与嫩豆腐、豆腐丝、熏干相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 枸杞羊肉煲热量1673 千卡
- 脂肪215.35 克
- 蛋白质48.02 克
- 碳水化合物204.27 克
- 钠10715.6 毫克
- 钙832 毫克
- 铁24.6 毫克
- 钾2136 毫克