豆腐丸子白菜汤的热量和减肥功效

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豆腐丸子白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
土豆粉	克	764千卡	357千卡	6.9克	0.34克
总量	1123克	豆腐丸子白菜汤热量/卡路里1895千卡
热量1895千卡，相当于修建房屋345分钟消耗的热量...330

豆腐丸子白菜汤的做法共3个步骤

猪肉糜（二两）、豆腐（半块）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、葱（两根）、花椒粉（少许）、姜（一小块）、土豆粉（三小汤勺）、食用油（一小碗）、白菜（两人量）

1/3. 把胡萝卜洗净切成细沫，豆腐捣成泥，切葱花和姜末与肉泥一起加一枚鸡蛋，再加入盐、花椒面、土豆粉一同和匀，备用

2/3. 锅热倒油，等油烧热把准备的肉泥捏成丸子进油锅炸，表皮微黄出锅！

3/3. 汤锅烧水煮白菜，等白菜五成熟时加入丸子，煮五分钟就好了！

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、解热毒、降低胆固醇等功效；可与鲑鱼、鳝鱼、荠菜搭配；与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与鳕鱼、香菜、羊排搭配；与山药、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与生菜、紫菜、洋葱搭配；与雪莲果、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、降低胆固醇等功效；可与五花牛肉、牛霖、后腱牛肉搭配；与嫩豆腐、苦苣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；