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冷吃兔

冷吃兔的热量和减肥功效

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冷吃兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
9千卡59千卡2克0克
味精58千卡288千卡0.06克0.06克
鸡精29千卡195千卡10.7克2.8克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
陈皮8千卡278千卡8克1.4克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量154冷吃兔热量/卡路里382千卡
混凝土工作 热量382千卡,相当于混凝土工作55分钟消耗的热量...420

冷吃兔的做法共7个步骤

食材主料/辅料

去皮兔(一只)、辅料:姜葱(25克)、五年料酒(8克)、盐(15克)、味精(20克)、鸡精(15克)、白糖(35克)、香料:八角(5克)、桂皮(8克)、陈皮(3克)、花椒(5克)、山奈(30克)、干辣椒(适量)、去皮兔(一只)、辅料:姜葱(25克)、五年料酒(8克)、盐(15克)、味精(20克)、鸡精(15克)、白糖(35克)、香料:八角(5克)、桂皮(8克)、陈皮(3克)、花椒(5克)、山奈(30克)、干辣椒(适量)
冷吃兔的做法图解1

1/7. 兔肉回家洗净

冷吃兔的做法图解2

2/7. 装盘腌制

冷吃兔的做法图解3

3/7. 加入料酒,老姜,盐,胡椒粉

冷吃兔的做法图解4

4/7. 干辣椒剪成段,备好八角,桂皮,蒜,姜,花椒,干辣椒面等

冷吃兔的做法图解5

5/7. 倒入油,五成热后,倒入兔子烹煮,后转移到过滤盆。

冷吃兔的做法图解6

6/7. 再次放入油,七成热后加入郫县豆瓣酱,和佐料爆香,后加入兔子和刚才的油水,放入酱油 ,盐,鸡精,味精,白糖,干辣椒面调味,收汁。

冷吃兔的做法图解7

7/7. 装盘即可食用

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、治肝顺胃等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、提鲜等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、止泻、通脉止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;

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营养信息

  • 冷吃兔热量382 千卡
  • 脂肪27.86 克
  • 蛋白质54.26 克
  • 碳水化合物427.45 克
  • 10115 毫克
  • 897 毫克
  • 26.92 毫克
  • 1796 毫克

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