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肉沫蒸米豆腐

肉沫蒸米豆腐的热量和减肥功效

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肉沫蒸米豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
肉末316千卡395千卡14.6克30.8克
辣椒628千卡295千卡15克12克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量637肉沫蒸米豆腐热量/卡路里1163千卡
听音乐 热量1163千卡,相当于听音乐1163分钟消耗的热量...60

肉沫蒸米豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

米豆腐(200克)、肉末(80克)、辣椒(2个)、小葱(1棵)、豆瓣酱(适量)、孜然粉(适量)
肉沫蒸米豆腐的做法图解1

1/6. 米豆腐改刀,因为用蒸,稍微改小一点入味

肉沫蒸米豆腐的做法图解2

2/6. 猪肉绞肉馅

肉沫蒸米豆腐的做法图解3

3/6. 肉末,辣椒,豆瓣酱炒熟,加生抽调味汁,我喜欢孜然味,加了少许去碱味

肉沫蒸米豆腐的做法图解4

4/6. 炒好味汁盖米豆腐上蒸15分钟,蒸透即可

肉沫蒸米豆腐的做法图解5

5/6. 成品撒葱花,吃的时候拌开

肉沫蒸米豆腐的做法图解6

6/6. 直接可以当小吃了

食材功效信息

米豆腐的热量81千卡(每100克);具有解困、提神、美化皮肤等功效;可与海虾、紫菜、鳕鱼搭配;与蜂蜜、猪血、葱相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;可与丝瓜、西瓜、芒果搭配;与红螺、首乌、雪梨相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、促进血液循环、促消化等功效;可与白菜、明虾、鹌鹑搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、通阳活血、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉沫蒸米豆腐热量1163 千卡
  • 脂肪51.06 克
  • 蛋白质41.84 克
  • 碳水化合物99.76 克
  • 679.1 毫克
  • 286 毫克
  • 12.06 毫克
  • 1812 毫克

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