| 清汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 清汤面热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于打磨地板191分钟消耗的热量...270 | |||||
清汤面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（100克）、青菜（50克）、盐（3克）、鸡精（2克）、生抽（半汤匙）、白胡椒粉（适量）、香油（3滴）、辣椒油（一小勺）、花椒油（一小勺）、香菜沫（适量）、香葱沫（适量）、鸡蛋（一个）
1/4. 汤碗里面放香菜沫，香葱沫（这个我一般会切好放在玻璃密封盒里面，够用一个星期的量）盐，鸡精，生抽，白胡椒粉（我买的粒装，自己拧一拧的那种，感觉比现成胡椒粉好吃）香油，辣椒油，花椒油（这两种油根据各人口味）
2/4. 烧开水转小火，打鸡蛋，荷包蛋成型后下面条蔬菜（蔬菜也可随意换自己喜欢的）
3/4. 用开了的面条汤倒在汤碗配料里面，把调料拌匀！
4/4. 再盛面条荷包蛋！很快速吧！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清汤面热量861 千卡
- 脂肪315.53 克
- 蛋白质50.26 克
- 碳水化合物179.33 克
- 钠10281.6 毫克
- 钙490 毫克
- 铁26.26 毫克
- 钾534 毫克