| 黛黛自制生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 996克 | 黛黛自制生煎包热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于看电视925分钟消耗的热量...90 | |||||
黛黛自制生煎包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、澄粉（100克）、即发干酵母（5克）、肉糜（3肥7瘦）（400克）、生抽（2汤匙）、盐（1茶匙）、葱段（适量）、水（50毫升）、高汤（250毫升）、食用油（适量）
1/14. 两种面配合，想弄出包子皮透明的感觉
2/14. 活成面团
3/14. 弄馅料，根据自己喜欢
4/14. 为了灌汤的感觉这些猪皮冻必不可少
5/14. 弄成饺子皮大小
6/14. 饺子皮一样擀的面皮
7/14. 包成小包子
8/14. 特写，这是我第一次包包子??
9/14. 放入多功能锅或电饼铛，我两锅同时做的，底部刷上油撒上芝麻
10/14. 底部煎出黄色以后同时撒上葱花
11/14. 加包子半没的水盖盖子煎熟
12/14. 煎好的多功能锅的
13/14. 装盘
14/14. 装盘，孩子特别喜欢吃
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱段具有增强食欲、缓疲劳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 黛黛自制生煎包热量1387 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质31.35 克
- 碳水化合物139.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克