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一锅鲜

一锅鲜的热量和减肥功效

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一锅鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉903千卡361千卡8克1克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
油豆腐613千卡245千卡17克17.6克
总量1279一锅鲜热量/卡路里2810千卡
安装风雪护窗 热量2810千卡,相当于安装风雪护窗562分钟消耗的热量...300

一锅鲜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(250克)、腊肉(一块)、白萝卜(两个)、蒜苗、葱、芹菜(适量)、香菇(10个)、虾米(适量)、油、盐、蚝油、胡椒粉(适量)、油豆腐(250克)
一锅鲜的做法图解1

1/4. 首先,将白萝卜去皮,擦丝。腊肉洗净切块,油豆腐切成条状,香菇温水浸软切片,虾米洗净备用,蒜、葱、芹菜切成小段状。

一锅鲜的做法图解2

2/4. 接着,电饭煲打开电源按下煮饭键,直至锅热倒入油、盐后撒入腊肉、香菇、油豆腐、萝卜丝,剩余的时间就揉糯米粉。

一锅鲜的做法图解3

3/4. 紧接着电饭煲内加入热水,五分钟后,将糯米粉揉成团圆状放入 待其煮熟,加入芹菜蒜苗。

一锅鲜的做法图解4

4/4. 最后,起锅了,加入蚝油以及胡椒粉搅拌均匀以后撒入葱花就可以吃了!鲜甜得很,而且冬天很适合吃白萝卜呢!

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、延年益寿、补中益气等功效;可与兔肉、枣、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效;可与糙米、北豆腐、紫菜搭配;与雪梨、黄瓜、虫草相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、抗血栓等功效;可与牛里脊、扁豆、鳕鱼搭配;与野鸡、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效;可与丝瓜、紫甘蓝、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一锅鲜热量2810 千卡
  • 脂肪89.6 克
  • 蛋白质90.2 克
  • 碳水化合物94.53 克
  • 4941.8 毫克
  • 731 毫克
  • 17.3 毫克
  • 1008 毫克

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