| 一锅鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油豆腐 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 1279克 | 一锅鲜热量/卡路里2810千卡 | |||

1/4. 首先,将白萝卜去皮,擦丝。腊肉洗净切块,油豆腐切成条状,香菇温水浸软切片,虾米洗净备用,蒜、葱、芹菜切成小段状。

2/4. 接着,电饭煲打开电源按下煮饭键,直至锅热倒入油、盐后撒入腊肉、香菇、油豆腐、萝卜丝,剩余的时间就揉糯米粉。

3/4. 紧接着电饭煲内加入热水,五分钟后,将糯米粉揉成团圆状放入 待其煮熟,加入芹菜蒜苗。

4/4. 最后,起锅了,加入蚝油以及胡椒粉搅拌均匀以后撒入葱花就可以吃了!鲜甜得很,而且冬天很适合吃白萝卜呢!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、延年益寿、补中益气等功效;可与兔肉、枣、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效;可与糙米、北豆腐、紫菜搭配;与雪梨、黄瓜、虫草相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、抗血栓等功效;可与牛里脊、扁豆、鳕鱼搭配;与野鸡、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效;可与丝瓜、紫甘蓝、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;