| 加了腊肠腊肉的咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 上海青 | 克 | 429千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 咸肉 | 克 | 780千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 809克 | 加了腊肠腊肉的咸肉菜饭热量/卡路里3892千卡 | |||
 热量3892千卡，相当于水球389分钟消耗的热量...600 | |||||
加了腊肠腊肉的咸肉菜饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肠（1根）、食用油（适量）、腊肉（100克）、咸肉（200克）、上海青（150克）、大米（两量杯）、盐（适量）
1/5. 自己家山头养的猪，纯手工阳光晒制的腊肠一根腊肉50g切丁
2/5. 超市买的咸肉切小片与腊肠腊肉一起下油锅煸炒1分钟
3/5. 大米提前淘好放置半小时，把炒好的咸肉放进去一起煮。
4/5. 炒肉的油不用倒掉，少的话再加点油，把青菜炒一下
5/5. 等电饭锅提醒还有最后几分钟的时候放青菜进去，搅拌一下。因为超市买的咸肉咸味不重，所以炒青菜时候放了一点盐。出锅前放了一点点荤油，会更香
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、开胃祛寒等功效；可与鸡腿菇、牡蛎、扁豆搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、强身健体、宽肠通便等功效；可与内脂豆腐、日本豆腐、豆干搭配；与乳瓜、日本南瓜、咸黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 加了腊肠腊肉的咸肉菜饭热量3892 千卡
- 脂肪257.9 克
- 蛋白质70 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠2114.1 毫克
- 钙1792 毫克
- 铁67.1 毫克
- 钾3141 毫克