| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 142克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于滑冰52分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（70克）、鸡蛋清（1个）、低筋面粉（230克）、糖粉（110克）、黄油（150克）
1/10. 黄油室温软化，加入糖粉
2/10. 用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状
3/10. 分次加入蛋液拌匀
4/10. 将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀
5/10. 加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀
6/10. 将面团包上保鲜膜
7/10. 利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬
8/10. 取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片
9/10. 整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙
10/10. 烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量362 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克