| 干菜五花肉烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 干菜五花肉烧饼热量/卡路里2622千卡 | |||

1/7. 面粉加1克左右盐,温水慢慢倒入,用筷子边搅拌边倒,揉成团盖上盖子或保鲜膜醒在那里,

2/7. 五花肉冼净切小片加干菜少许鸡精拌匀,喜欢辣的加点剁椒拌匀,再放入葱花。

3/7. 用油和面粉调一点油面,面团摘下一个剂子,搓长条抹上油面卷起成圆形,再按扁撖成圆形薄饼,这一步下次补上,忘记拍了。

4/7. 中间放入干菜肉

5/7. 像包包子一样收口,收口捏薄点

6/7. 全收口按薄点。

7/7. 平底锅放油加热,放入烧饼盖上锅盖中火煎,盖盖里面肉才会熟,煎一会打开盖,煎至金黄就可以翻面继续煎至两面金黄即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、止消渴等功效;可与白菜、南瓜、大蒜搭配;与菱角、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、滋阴补阳、增强食欲等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;