| 花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕热量/卡路里489千卡 | |||

1/18. 准备好材料

2/18. 取2个常温鸡蛋,放入打蛋盆中,为了更好的打发全蛋,在底下坐一盆温水。

3/18. 分三次加入细砂糖打发,鱼眼状加入第一次。

4/18. 打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可。

5/18. 分两次过筛面粉。

6/18. 快速翻拌均匀,无面粉颗粒。

7/18. 黄油提前隔水融化,冷却后倒入面糊。

8/18. 快速翻拌,让它们与面糊充分融合,这个步骤不宜过长,否则容易消泡。

9/18. 取一个深口杯,放入裱花袋,倒入混合好的面糊。

10/18. 将正的棒棒糖模具放在烤盘中,将面糊挤入模具中中,满模状态。

11/18. 盖上模具的另外一部分。

12/18. 放入提前预热好的烤箱,170度20分钟。

13/18. 出炉后立即脱模,冷却后在蛋糕插上纸棒,这一步可以用融化好的巧克力固定一下底部。

14/18. 找一个碟子,挤入四季宝柔滑花生酱。

15/18. 在花生酱里滚一圈,使表面蘸满花生酱。

16/18. 将棒棒糖蛋糕在椰蓉里滚一圈,使球外均匀沾上椰蓉。

17/18. 一个一个慢慢吃掉。

18/18. 花生酱搭配椰蓉,喜欢的一定要试试。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与基围虾、黄豆、明虾搭配;与糖精、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;