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羊肉煲

羊肉煲的热量和减肥功效

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羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿肉1900千卡190千卡17.9克12.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
总量1924羊肉煲热量/卡路里3086千卡
郑多燕减肥操 热量3086千卡,相当于郑多燕减肥操514分钟消耗的热量...360

羊肉煲的做法共12个步骤

食材主料/辅料

羊腿肉(1000克)、南姜(20克)、葱(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、豆瓣酱(适量)、土豆(适量)、丸子(适量)、金针菇(适量)、豆腐皮(适量)、香菜(适量)、大蒜(适量)
羊肉煲的做法图解1

1/12. 羊肉解冻放点生姜香菜去腥

羊肉煲的做法图解2

2/12. 冷水煮沸 加点啤酒去腥 加料酒也是一样的

羊肉煲的做法图解3

3/12. 去浮沫盛出

羊肉煲的做法图解4

4/12. 切配料

羊肉煲的做法图解5

5/12. 爆炒配料煸香加羊肉炒

羊肉煲的做法图解6

6/12. 加煮肉包加水末过肉

羊肉煲的做法图解7

7/12. 加蚝油盐豆瓣酱糖调味 煮开后加土豆

羊肉煲的做法图解8

8/12. 加豆腐皮 本来想做成百叶结的 豆皮吸满汤汁 特别好吃

羊肉煲的做法图解9

9/12. 加点丸子金针菇 也可以不加 加了有点杂了 我是因为昨天吃火锅吃剩下来了

羊肉煲的做法图解10

10/12. 再加点酱汁调味 建议一次性调味 这样肉会比较入味

羊肉煲的做法图解11

11/12. 撒上香菜淋上香油 焖一分钟

羊肉煲的做法图解12

12/12. 出锅完成

食材功效信息

羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有生肌健力、益劳损、抵御风寒等功效;可与海参、白萝卜、辣椒搭配;与赤小豆、半夏、百合相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与新鲜芦荟、牛腱子、牛腱子肉搭配;与豆腐干、素肚、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、杀菌等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、促进消化等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、消除水肿、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉煲热量3086 千卡
  • 脂肪44.74 克
  • 蛋白质85.15 克
  • 碳水化合物106.2 克
  • 11832 毫克
  • 491 毫克
  • 22.25 毫克
  • 2331 毫克

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