| 洋葱闷鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 858克 | 洋葱闷鸡翅热量/卡路里1346千卡 | |||

1/8. 鸡翅 洋葱 葱 姜

2/8. 鸡翅正反划两刀

3/8. 放盐和料酒腌制一下

4/8. 洋葱和姜切丝

5/8. 热油爆香洋葱和姜丝

6/8. 放入鸡翅一起煸炒至皮黄

7/8. 加老抽 糖 水至洋葱酥烂

8/8. 装盘
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补精、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、补钙等功效;可与鸡蛋、大蒜、小米搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促进消化、消水肿等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有百邪恶毒、舒筋活血、养皮肤等功效;