| 香气四溢的快手油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 554克 | 香气四溢的快手油泼面热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于手风琴133分钟消耗的热量...108 | |||||
香气四溢的快手油泼面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
宽面条（4块钱的）、蒜苗（1棵）、大蒜（2头）、葱花（些许）、油菜（100克）、黄豆芽（200克）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）
1/9. 原材料大合影。蒜苗可以换成小香葱的啊，可按个人口味，不爱吃蒜的宝宝们可以少弄点～
2/9. 做开水，焯油菜，我是一开锅后放进去，烫了一下就捞出来，脆脆的。
3/9. 捞完油菜，焯豆芽～
4/9. 把油菜、豆芽捞出来以后，控干水分，然后铺在准备吃饭的碗里，我直接用了个小盆～嘿嘿～
5/9. 煮面条。不要煮的太软了，那样就不好吃了。
6/9. 把面条捞出后，稍稍过下凉水，可以使它不发粘。然后控干一下，放在刚才铺好的豆芽和油菜上面。开始撒盐、味精、生抽、蒜苗、葱花、蒜末、辣椒面。
7/9. 起锅热油。
8/9. 油8-10分热的时候准备浇。
9/9. 听着热油浇在面和配料上，滋滋作响～一下子香味就出来了～当当当当，油泼面完成～开始享用吧??
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防冠心病、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与火腿、玉米面、粳米搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防高血压、增强食欲等功效；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、清肺、降血脂等功效；可与豆腐、香菇、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、美容护发、抗癌等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香气四溢的快手油泼面热量240 千卡
- 脂肪4.61 克
- 蛋白质32.35 克
- 碳水化合物86.01 克
- 钠10307.7 毫克
- 钙229 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1318 毫克