| 养生鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 14千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 174克 | 养生鸡汤热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于郊游107分钟消耗的热量...240 | |||||
养生鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡养生汤（土鸡500克）、香菇100克（适量）、枸杞5克（适量）、当归5g（适量）、大葱一段（适量）、姜20克（适量）、红枣（2颗）、黄芪（5克）、料酒（少许）
1/8. 将土鸡斩块，清洗干净，冷水入砂锅，大火煮开
注意:需一次加足量水，中途不可加水
2/8. 将所需食材备齐，姜切片
3/8. 香菇泡发，当归黄芪枸杞红枣浸泡10分钟
4/8. 汤锅煮的过程中撇去浮沫
5/8. 撇干净浮沫后加入姜片和料酒，转小火炖
6/8. 约半小时后加入泡发的所有食材，继续小火慢炖一个小时
7/8. 加入盐调味即可享用
8/8. 一碗香浓的养生鸡汤就炖好了
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、降低胆固醇、抗癌等功效；可与冬瓜、薏仁、鹿茸搭配；与黄瓜、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有降低血液黏稠度、补脾益气、预防高血压等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 养生鸡汤热量427 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物117.3 克
- 钠276.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾524 毫克