| 肉末玉米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 玉米粒 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 肉末玉米羹热量/卡路里830千卡 | |||

1/8. 玉米粒淘洗干净备用。

2/8. 瘦肉剁成肉末,香葱切好,鸡蛋打成蛋液备用。

3/8. 炒锅上火,倒入油烧热,下肉末翻炒片刻。

4/8. 加入一大碗水,放入玉米粒。

5/8. 调入适量盐。

6/8. 放入牛奶煮沸。

7/8. 加入调好的水淀粉勾芡。

8/8. 淋入鸡蛋液煮沸即可关火,盛入碗中撒上香葱即可食用。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解热毒等功效;可与小白菜、圆茄子、枇杷搭配;与杏仁、荞麦、菠菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、治疗高血压、益肺宁心等功效;可与山药、菜花、橙子搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、预防癌症等功效;可与圆生菜、洋葱、菠菜搭配;与雪莲果、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;