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羊肉手抓饭

羊肉手抓饭的热量和减肥功效

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羊肉手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿肉380千卡190千卡17.9克12.8克
大米1173千卡391千卡7.1克4.9克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
葡萄干68千卡341千卡2.5克0.4克
羊油824千卡824千卡0克88克
4千卡59千卡2克0克
总量818羊肉手抓饭热量/卡路里2523千卡
山地车 热量2523千卡,相当于山地车304分钟消耗的热量...498

羊肉手抓饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

羊腿肉(200克)、大米(300克)、胡萝卜(1根)、洋葱(1个)、羊油(100克)、葡萄干(20克)、盐(3(根据自己的口味来加减)克)
羊肉手抓饭的做法图解1

1/13. 准备材料。

羊肉手抓饭的做法图解2

2/13. 把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。

羊肉手抓饭的做法图解3

3/13. 炒锅小火加热后倒入羊板油。

羊肉手抓饭的做法图解4

4/13. 小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出,锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了。

羊肉手抓饭的做法图解5

5/13. 将油渣滤除干净。

羊肉手抓饭的做法图解6

6/13. 油锅中倒入羊肉块。

羊肉手抓饭的做法图解7

7/13. 羊肉块变成金黄色后加入胡萝卜块翻炒。

羊肉手抓饭的做法图解8

8/13. 接着加入洋葱丁翻炒。

羊肉手抓饭的做法图解9

9/13. 加少许盐翻炒入味。

羊肉手抓饭的做法图解10

10/13. 大米淘洗干净加入比平时煮饭的水少一点。

羊肉手抓饭的做法图解11

11/13. 把炒好的羊肉倒入电饭煲中,按下煮饭键。

羊肉手抓饭的做法图解12

12/13. 煮好后撒上葡萄干搅拌均匀即可开吃啦!

羊肉手抓饭的做法图解13

13/13. 成品图

食材功效信息

羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有补精血、疗肺虚、补肾壮阳等功效;可与海参、辣椒、白果搭配;与半夏、何首乌、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、养胃、中和胃酸等功效;可与绿豆、黑豆、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、利尿等功效;可与黄豆、狗肉、比目鱼搭配;与木瓜、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、提神、杀菌等功效;可与火腿、五花肉、羊排搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

羊油的热量824千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、祛风、润燥等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉手抓饭热量2523 千卡
  • 脂肪106.4 克
  • 蛋白质31.6 克
  • 碳水化合物200.74 克
  • 10137.3 毫克
  • 990 毫克
  • 61.21 毫克
  • 1843 毫克

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