| 番薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 624克 | 番薯饼热量/卡路里2260千卡 | |||
 热量2260千卡，相当于烤面包565分钟消耗的热量...240 | |||||
番薯饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫色番薯（250克）、糯米粉（350克）、花生油（50克）、清水（适量）、豆沙（适量）、糖分（50克）
1/8. 首先把紫番薯蒸熟。……:（蒸熟的番薯，糯米粉，糖分，花生油.放在盆里压拌均匀，番薯捏碎）
2/8. 番薯糯米粉糖分捏的均匀后倒入清水。先倒入一点（不要一次性倒入太多的水，太湿的不好）
3/8. 拌好的糯米团
4/8. 一个粉皮包上豆沙搓圆滚上糯米粉然后用模具轻印一下就好
5/8. 如图
6/8. 我用的是电磁炉蒸12--15分钟。蒸时:12分钟看番薯饼是否体积变大了<由小变大>这时番薯饼差不多就好了不用再蒸.不用马上开盖，三分钟后再打开盖子
7/8. 如图所示（再蒸的过程中）一定要把番薯饼蒸熟哦
8/8. 这是蒸好的<番薯饼>
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止虚汗、补中益气等功效；可与枣、乌鸡、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、润肺止咳、抗老化等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番薯饼热量2260 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物132.8 克
- 钠27 毫克
- 钙54 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾140 毫克