| 西兰花炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 415克 | 西兰花炒火腿热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于郊游262分钟消耗的热量...240 | |||||
西兰花炒火腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、橄榄油（一小勺）、白砂糖（一小勺）、盐（1小勺）、火腿（半根）、玉米油（少许）
1/4. 西兰花先用开水焯一下，记得加一小勺橄榄油。
2/4. 西兰花过一遍凉水，待用。
3/4. 起锅加少许玉米油，放入切好的火腿片，略炒。
4/4. 火腿炒出些许香味，加入西兰花，加少许白砂糖，略炒加盐出锅装盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、清热解渴等功效；可与西红柿、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、和中益肺、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与紫菜、茄子、南瓜搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒火腿热量1048 千卡
- 脂肪204.4 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物127.23 克
- 钠10996.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾513 毫克