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黄焖鸡香菇炖鸡

黄焖鸡香菇炖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
鸡翅膀929千卡181千卡27.18克7.18克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1388黄焖鸡香菇炖鸡热量/卡路里2252千卡
排球 热量2252千卡,相当于排球282分钟消耗的热量...480

黄焖鸡香菇炖鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(两个)、鸡翅膀(5个)、香菇(适量)、酱油(适量)、豆瓣酱(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
黄焖鸡香菇炖鸡的做法图解1

1/9. 鸡腿断成小块,鸡翅划几刀,凉水入锅焯熟,撇去浮沫备用。

黄焖鸡香菇炖鸡的做法图解2

2/9. 香菇洗净切块。

黄焖鸡香菇炖鸡的做法图解3

3/9. 葱姜蒜下锅,煸出香味。

黄焖鸡香菇炖鸡的做法图解4

4/9. 把鸡腿鸡翅放进去翻炒,炒到鸡皮微微发黄。

黄焖鸡香菇炖鸡的做法图解5

5/9. 加入豆瓣酱、酱油、白糖继续翻炒。

黄焖鸡香菇炖鸡的做法图解6

6/9. 把香菇倒进锅里继续翻炒。

黄焖鸡香菇炖鸡的做法图解7

7/9. 炒的差不多香菇有点变软的时候加热水,不要太多,没过菜即可。

黄焖鸡香菇炖鸡的做法图解8

8/9. 烧开之后倒入砂锅,大火两分钟然后转中小火,盖盖炖半小时就可以吃啦,我用小火炖了一个小时,鸡肉非常烂了。

黄焖鸡香菇炖鸡的做法图解9

9/9. 老公爱吃鸡腿,闺女爱吃鸡翅,我爱吃香菇,嗯!完美搭配!^_^

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

鸡翅膀的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血压、抗血栓等功效;可与扁豆、马蹄、牛腩搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、提鲜等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、益气健脾、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡香菇炖鸡热量2252 千卡
  • 脂肪20.74 克
  • 蛋白质54.62 克
  • 碳水化合物134.16 克
  • 16529.2 毫克
  • 179 毫克
  • 14.68 毫克
  • 1190 毫克

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