| 芝麻核桃早餐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 521克 | 芝麻核桃早餐饼热量/卡路里1119千卡 | |||

1/5. 面粉里磕入鸡蛋先拌匀,这样可以避免面糊起疙瘩,再缓慢倒入牛奶成缓慢滴落的面糊,牛奶的量自己调整,面糊不要太干,以能流动状为好,这样既能摊的匀饼又软。

2/5. 酵母加少量温水化开,倒入面糊中,静置5分钟。

3/5. 倒入芝麻核桃粉,搅拌均匀。芝麻核桃粉是提前用料理机打碎放在冰箱冷藏的。

4/5. 不粘锅内倒入少量玉米油,加热,中小火。

5/5. 倒入一勺面糊(我用的电饭煲配的汤勺),摊开,面糊凝固后翻面,再煎1分钟即可.
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、治疗便秘等功效;可与桃、蜂蜜、草莓搭配;与菠萝、红枣、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与小米、菠菜、北极虾搭配;与雪莲果、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;