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黑木耳炒西兰花

黑木耳炒西兰花的热量和减肥功效

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黑木耳炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
西兰花56千卡28千卡1.9克0.4克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量489黑木耳炒西兰花热量/卡路里207千卡
写作业 热量207千卡,相当于写作业115分钟消耗的热量...108

黑木耳炒西兰花的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(20克)、西兰花(200克)、香葱(2棵)、蒜头(2瓣)、小米椒(1/2个)、盐(适量)、鸡精(少许)
黑木耳炒西兰花的做法图解1

1/10. 西兰花掰小块洗净沥干水备用。

黑木耳炒西兰花的做法图解2

2/10. 黑木耳泡发洗净备用。

黑木耳炒西兰花的做法图解3

3/10. 香葱切段,蒜头切碎,小米椒切圈备用。

黑木耳炒西兰花的做法图解4

4/10. 锅中加入清水,大火煮开,放入西兰花和黑木耳焯一下,捞出沥干备用。

黑木耳炒西兰花的做法图解5

5/10. 起锅,加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

黑木耳炒西兰花的做法图解6

6/10. 倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。

黑木耳炒西兰花的做法图解7

7/10. 炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。

黑木耳炒西兰花的做法图解8

8/10. 倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。

黑木耳炒西兰花的做法图解9

9/10. 出锅装盘,上桌享用吧。

黑木耳炒西兰花的做法图解10

10/10. 爽脆可口,超级下饭。

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、防癌、祛病延年等功效;可与豇豆、圆白菜、枣(鲜)搭配;与白萝卜、麦冬、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、清热解渴等功效;可与胡萝卜、鸡肉、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、解表、治疗高血压等功效;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、防肿瘤、排毒清肠等功效;可与马齿苋、玉米面、醋搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有抑癌、帮助消化、祛风湿等功效;可与鳕鱼、卷心菜、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑木耳炒西兰花热量207 千卡
  • 脂肪2.27 克
  • 蛋白质14.01 克
  • 碳水化合物52.39 克
  • 298.9 毫克
  • 392 毫克
  • 5.16 毫克
  • 1165 毫克

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