| 辣椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 349克 | 辣椒炒鸡蛋热量/卡路里917千卡 | |||

1/1. 鸡蛋打散备用
2、辣椒,大蒜苗切碎备用
3首先锅里放油(可以多放点),烧至七成热倒入打散的鸡蛋翻炒片刻,稍微用锅铲轻轻压一下,成出鸡蛋,再用多出来的油炒辣椒,炒出香味倒入炒好的鸡蛋,随后加入生抽调料即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、韭菜、肥牛搭配;与雪莲果、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、消炎等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、肝胆病等功效;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血糖、防感冒等功效;可与鲳鱼、糙米、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、挡辐射等功效;可与海虾、白菜、花菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;