| 辣炒娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 463克 | 辣炒娃娃菜热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于网球60分钟消耗的热量...360 | |||||
辣炒娃娃菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（2颗）、小米辣（1-2根）、大蒜瓣（2瓣）、姜片（2片）、生抽（2大勺）、蚝油（1小勺）、盐（适量）、鸡精（半小勺）、水淀粉（适量）
1/8. 娃娃菜撕开，洗净
2/8. 小米辣切段，姜蒜切粒
3/8. 热锅入油
4/8. 下入姜蒜、小米辣
5/8. 放入娃娃菜
6/8. 放入生抽、蚝油
7/8. 炒一会、放入盐、鸡精
8/8. 成熟啦，勾芡
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、解渴利尿、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、解毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、防癌等功效；
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营养信息
- 辣炒娃娃菜热量360 千卡
- 脂肪36.03 克
- 蛋白质53.85 克
- 碳水化合物139.59 克
- 钠11130.16 毫克
- 钙364 毫克
- 铁10.51 毫克
- 钾1692 毫克