| 芝士热狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 94千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 996千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 562克 | 芝士热狗热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于棒球265分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士热狗的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 除了黄油外，将所有主料里面的食材倒入面包桶内。选择和面键（水最好一边和面一边添加，根据自己家的面粉吸水情况酌情增减）
2/22. 第一个和面程序结束后，加入软化的黄油，继续选择和面键
3/22. 揉至能拉出套手膜为止
4/22. 然后将揉好的面团放在面包机内发酵
5/22. 面团发酵至两倍大即可，发酵好的面团中间戳个洞，洞口不回缩，四周不塌陷 即为发酵成功
6/22. 发酵好的面团取出排气，然后分割成三个一样大的面团，盖上保鲜膜 静置15分钟
7/22. 取一个静置好的面团，用擀面杖擀成长舌状
8/22. 然后由上而下卷起
9/22. 接着在次擀成长舌状。然后继续由上而下卷起
10/22. 卷好的面团放在模具内
11/22. 送入烤箱发酵。烤箱内记得放碗温热的水
12/22. 发酵至8分满即可（烤箱预热175度）
13/22. 送入烤箱中下层。上火175、下火166度，烘烤四十分钟。（温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样）
14/22. 烤好的吐司要立马脱模哦，等凉至余温的时候 就可以装进袋子里了。
15/22. 吐司烤好后，我们开始热狗部分制作。首选我们将烤肠先用煎烤机烤熟。烤好后放在盘子内备用
16/22. 取一个吐司切片，将花生酱挤在吐司上（大家吐司最好做成山丘行，就是不要盖盖子，因为这样做出来的吐司高一点，到时候用来卷火腿肠也好卷一点）
17/22. 用勺子抹匀
18/22. 然后将芝士片放在上面
19/22. 由上而下卷起后 放在蛋液碗里，让其裹上一层蛋液
20/22. 然后在放到装有面包糠的盘子里。让它裹上一层面包糠
21/22. 锅内倒入食用油，中火将油预热后，将沾满面包糠的热狗丢入锅内，转中小火 炸至金黄色即可
22/22. 做好的成品 可以在上面挤上适量的番茄酱和黄芥末
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效；可与苋菜、菠菜、茼蒿搭配；与鹅蛋、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、促消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士热狗热量1327 千卡
- 脂肪39.77 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物189.35 克
- 钠10682.4 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾391 毫克