| 给儿子的曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 4032千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 2478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 137千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1349克 | 给儿子的曲奇饼干热量/卡路里7036千卡 | |||
1/6. 黄油切片室温软化
2/6. 用打蛋器打散黄油,加糖粉,再用电动打蛋器打发黄油直至发白
3/6. 蛋液分3次加到黄油中继续打发,每次加蛋液要完全混合才能放下一次蛋液
4/6. 低筋面粉过筛,加到黄油中,用刮刀搅拌成面团

5/6. 把面团加入到曲奇枪在不粘烤盘中制作自己喜欢的形状

6/6. 烤箱170度预热,放入烤盘,170度,烤到曲奇边沿开始着色,就可以拿出来了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、解热烦、润肺利咽等功效;可与香椿、百合、西红柿搭配;与地瓜、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;