| 凉拌土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 1432克 | 凉拌土鸡热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于劈叉758分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌土鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、红椒（一个）、青椒（一个）、芹菜（一颗）、老姜（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、老干妈（一勺）、盐（适量）、老抽（适量）
1/4. 土鸡煮熟，捞出冷却
2/4. 待冷却后宰好，加盐入味。等待二十分钟
3/4. 青椒红椒切成小方块，芹菜切碎，姜切碎
4/4. 待鸡入味二十分钟后，加入青红椒，老姜，芹菜，然后加入佐料老抽，香油，醋，老干妈，花椒油，辣椒油，拌匀即可！尝味，味淡可再加入适量盐！！
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、益五脏等功效；可与松子、薄荷、冬瓜搭配；与芝麻、狗肾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、挡辐射、促进血液循环等功效；可与北极虾、圆白菜、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃消食、解热等功效；可与糙米、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、提神、开胃等功效；可与粳米、百合、鸡肝搭配；与鸡肉、河蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌土鸡热量1894 千卡
- 脂肪372 克
- 蛋白质60.9 克
- 碳水化合物110.3 克
- 钠36695.4 毫克
- 钙671 毫克
- 铁38.7 毫克
- 钾1849 毫克