| 薯脆蔬菜蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 1千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 0千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 54克 | 薯脆蔬菜蛋热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于芭蕾舞15分钟消耗的热量...288 | |||||
薯脆蔬菜蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菠菜（3克）、鸡蛋（50克）、胡萝卜（1克）、盐（1克）、水（50克）、花生酱（5克）、番茄酱（3克）
1/12. 菠菜切碎，用开水焯10秒。
2/12. 鸡蛋里加少许盐打散。
3/12. 加入等量的水搅匀。
4/12. 过筛一次。
5/12. 将菠菜捏去水分，与胡萝卜碎放入容器底部。
6/12. 加入蛋液。
7/12. 表面上盖上东西，或者覆盖一层保鲜膜。用蒸锅蒸8分钟。
8/12. 将蔬菜蛋羹用勺子舀一半，放在薯片上面。
9/12. 在蔬菜蛋旁边挤上四季宝花生酱。
10/12. 最后表面挤上番茄酱。
11/12. 成品。
12/12. 很养眼哦！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、通肠导便、防治痔疮等功效；可与牡蛎、糙米、猪肝搭配；与黄豆、带鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、桂圆肉、银鱼搭配；与甲鱼 、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、促消化等功效；可与黄豆、西兰花、鳕鱼搭配；与柠檬、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯脆蔬菜蛋热量73 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.81 克
- 碳水化合物12.87 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克