| 田园小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 田园小炒热量/卡路里1204千卡 | |||

1/18. 白菜切片,西兰花切成小朵,清洗干净。

2/18. 莲藕去皮切片,用清水多冲洗几遍,这样做出的藕更脆。

3/18. 木耳泡发洗净切成小朵。

4/18. 小柿子对半切开,火腿切片。

5/18. 热锅倒油烧热后放入葱花。

6/18. 炒出香味后倒入藕片翻炒几下。

7/18. 再倒入除火腿西红柿以外的所有菜,翻炒几下加入所有调料。

8/18. 待菜稍变软时放入火腿翻炒均匀。

9/18. 待所有菜都基本熟了再放入小柿子翻炒一分钟即可。

10/18. 出锅装盘。

11/18. 营养美味

12/18. 低脂健康

13/18. 产品展示1

14/18. 成品展示2

15/18. 成品展示3

16/18. 来个近照

17/18. 夹一块儿尝尝

18/18. 最后一张
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、开胃、益胃健脾等功效;可与鲢鱼、牛蒡、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、通利肠胃、利尿通便等功效;可与鸭腿、红枣、冬瓜搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解渴、抗癌等功效;可与金针菇、墨鱼、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、活血、延缓衰老等功效;可与草鱼、荸荠、鲫鱼搭配;与猪血、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效;