| 炸素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 829克 | 炸素丸子热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于修建房屋82分钟消耗的热量...330 | |||||
炸素丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（500克）、北豆腐（1块）、香菜（30克）、食盐（3克）、五香粉（3克）、食用油（400克）
1/7. 准备原料；
2/7. 取一容器，将北豆腐充分捏碎；
3/7. 将胡萝卜用擦板擦成丝；
4/7. 将擦好胡萝卜丝放在蒸锅里蒸十分钟至胡萝卜丝变软；
5/7. 将蒸好的胡萝卜丝倒入豆腐碎里，放入盐、五香粉、香菜末搅拌均匀；
6/7. 取少量的馅料，在手里团成丸子，依次放入五成热的油里炸，变色就可捞出；
7/7. 待丸子稍凉即可食用了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、促消化等功效；可与狗肉、菠菜、黄豆搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防高血压、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸素丸子热量451 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克