| 软炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 566克 | 软炸虾仁热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于冰上曲棍球165分钟消耗的热量...480 | |||||
软炸虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（1盘）、盐（适量）、蛋清（一个）、玉米淀粉（适量）、面粉（适量）
1/4. 我买的大虾，去虾线，分三段…先放一个蛋清，加入适量盐，放入玉米淀粉，因为平时做面包，放的面包粉，用手抓匀均可～！
2/4. 锅热后，一个一个放入，炸至金黄色…
3/4. 等都炸完后，再整体复炸一次…
4/4. 出锅，用滤网把油漏下去，虾仁基本没什么油，剩下的油还可以做别的用，洒椒盐就成功啦～！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、提高性功能、通乳等功效；可与圆白菜、海马、上海青搭配；与南瓜、红枣、芹菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、补气、美容等功效；可与桂圆肉、茼蒿、百合搭配；与兔肉、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、和胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸虾仁热量1319 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物163 克
- 钠10181.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾172 毫克