| 浓香芝士球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 浓香芝士球热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于种花211分钟消耗的热量...270 | |||||
浓香芝士球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面包糠（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（1枚）、马苏里拉芝士（适量）、大土豆（1个）、胡椒粉（少许）、盐（少许）
1/6. 土豆削皮切成小块上锅蒸15～20分钟用各种方法弄成土豆泥，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉趁热拌匀
2/6. 把土豆泥弄成饼裹入马苏里拉芝士然后团成土豆泥球
3/6. 把土豆泥球一次放入淀粉、鸡蛋、面包糠中裹匀
4/6. 这是裹好的土豆泥球
5/6. 油温五成热用小火把土豆泥球炸至金黄色捞出锅
6/6. 上成品图外表酥脆香喷喷的土豆芝士球
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、降血脂、大便秘结等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、益气生津、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与辣椒、紫菜、干贝搭配；与田鸡、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；与莴笋、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促进消化、温中下气等功效；
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营养信息
- 浓香芝士球热量950 千卡
- 脂肪47.61 克
- 蛋白质55.16 克
- 碳水化合物232.72 克
- 钠10806 毫克
- 钙1553 毫克
- 铁15.05 毫克
- 钾427 毫克