| 木瓜生鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 红枣 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生鱼 | 克 | 522千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 943克 | 木瓜生鱼汤热量/卡路里686千卡 | |||

1/2. 清洗干净生鱼,特别是内脏。然后上锅将生鱼煎到两面金黄。瓦锅里烧开水放姜,水开后放生鱼,红枣,中小火煲一小时后放木瓜,煲半小时后调味即可

2/2. 煲出来的生鱼汤特别清甜
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、抗疫杀虫、健脾消食等功效;可与红枣、墨鱼、香菇搭配;与南瓜、皮皮虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、降血压、保护肝脏等功效;可与木瓜、牛奶、黑豆搭配;与虾、鱼肉、葱相克,同食可能会引起不适;
生鱼的热量85千卡(每100克);具有补心养阴、行水渗湿、澄清肾水等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解毒、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;