| 豉香鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 808克 | 豉香鲫鱼热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于自行车测功器200分钟消耗的热量...300 | |||||
豉香鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、大蒜（2克）、生抽（半勺）、老抽（四分之一勺）、料酒（半勺）、瘦肉（少许）、豆豉（少许）
1/1. 油烧热，把鲫鱼煎至两面金黄色，然后装入盘中，接着用锅里多余的油炒瘦肉末和豆豉调味，调至自己喜欢的口味，把鱼倒入锅中勾芡即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、和中开胃、明目益智等功效；可与蘑菇、豆腐、红豆搭配；与火腿、乌鸡、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促消化、防癌症等功效；可与火腿、猪肉、排骨搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 豉香鲫鱼热量1000 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质78.9 克
- 碳水化合物111.8 克
- 钠652.1 毫克
- 钙167 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1612 毫克