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蜂窝煤戚风蛋糕

蜂窝煤戚风蛋糕的热量和减肥功效

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蜂窝煤戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉191千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量253蜂窝煤戚风蛋糕热量/卡路里865千卡
舞厅 热量865千卡,相当于舞厅192分钟消耗的热量...270

蜂窝煤戚风蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(54克)、细砂糖(50克)、牛奶(40克)、玉米油(40克)、鸡蛋(3个)、竹炭粉(4克)
蜂窝煤戚风蛋糕的做法图解1

1/8. 把三个鸡蛋的蛋黄、蛋清分开装好

蜂窝煤戚风蛋糕的做法图解2

2/8. 把牛奶加入蛋黄,用手动搅蛋器拌均后再加入玉米油,让这三者充分乳化。

蜂窝煤戚风蛋糕的做法图解3

3/8. 低筋面粉和竹炭粉过筛加入蛋黄混合物

蜂窝煤戚风蛋糕的做法图解4

4/8. 这是拌均的蛋黄糊,此时可以预热烤箱,上下火160度

蜂窝煤戚风蛋糕的做法图解5

5/8. 蛋白和蛋黄混合物两者拌均

蜂窝煤戚风蛋糕的做法图解6

6/8. 取出四寸模具,倒8分满,轻轻震出气泡

蜂窝煤戚风蛋糕的做法图解7

7/8. 放入预热好的烤箱,这是烤了近10分钟的样子,我家烤箱是160度30分钟,插根牙签到蛋糕是干净的,说明是烤熟了。

蜂窝煤戚风蛋糕的做法图解8

8/8. 倒扣晾凉,我是扣在两个碗上,再用一次性吸管打洞,原配方说可以做5个四寸,我只有一个膜,一个一个烤,可以烤四个。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、舒缓肝气、润肺生津等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、养颜等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与果汁、橘子、米汤相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、健体等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效;可与基围虾、西红柿、干辣椒搭配;与红薯、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜂窝煤戚风蛋糕热量865 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 181 毫克
  • 338 毫克
  • 3.78 毫克
  • 249 毫克

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