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酸汤牛肉片

酸汤牛肉片的热量和减肥功效

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酸汤牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
总量410酸汤牛肉片热量/卡路里135千卡
搬东西 热量135千卡,相当于搬东西54分钟消耗的热量...150

酸汤牛肉片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛肉片(根据吃饭人口)、香菇(3棵)、辣椒酱(2勺)、米醋(适量)、木耳(少许)、芹菜丁(少许)、胡萝卜丁(少许)、葱(适量)、老坛酸菜(3勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
酸汤牛肉片的做法图解1

1/10. 准备食材,芹菜丁 胡萝卜丁 葱姜蒜调味 不喜欢金针菇的可以换成香菇

酸汤牛肉片的做法图解2

2/10. 剁椒酱必备

酸汤牛肉片的做法图解3

3/10. 不喜欢吃金针菇的可以换成香菇和木耳

酸汤牛肉片的做法图解4

4/10. 牛肉片,基本是瘦的,适合怕胖的妹妹和健身人士

酸汤牛肉片的做法图解5

5/10. 增加酸味

酸汤牛肉片的做法图解6

6/10. 胡萝卜丁 芹菜丁 葱姜蒜和剁椒酱下油锅抄香

酸汤牛肉片的做法图解7

7/10. 加入酸菜翻炒几下后加水煮5分钟,加入适量盐和糖

酸汤牛肉片的做法图解8

8/10. 关键步骤,将上一步的汤过滤,取汤汁后加入牛肉片 木耳和香菇炖煮,牛肉熟后就可以起锅了

酸汤牛肉片的做法图解9

9/10. 撒入香葱和香菜,肉浸入蔬菜的清香,汤酸而不腻

酸汤牛肉片的做法图解10

10/10. 适合寒冷的冬季

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗癌、健胃保肝等功效;可与牛肉酱、冬瓜、仔鸡搭配;与野鸡、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、降血糖、促进血液循环等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有防衰老、护肝、促进消化等功效;可与绿豆芽、土豆、猪骨搭配;与猪骨汤、小米、牛奶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、抗癌、大便秘结等功效;可与海蜇、鲫鱼、圆白菜搭配;与萝卜、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸汤牛肉片热量135 千卡
  • 脂肪1.18 克
  • 蛋白质3.41 克
  • 碳水化合物49.13 克
  • 37600.9 毫克
  • 574 毫克
  • 27.4 毫克
  • 331 毫克

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