| 焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 622克 | 焖羊肉热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡，相当于足球236分钟消耗的热量...420 | |||||
焖羊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、生抽（15毫升）、食用油（15毫升）、姜（七八片）、小茴香和八角盅碎的粉（适量）
1/1. 羊肉焯水。放姜和油爆香，油不要太多。羊肉放入爆炒，开小火，放酱油，一点点盐撒均匀，八角茴香粉。起锅。放在高压锅隔水蒸，按肉鸡那档。好后取出，放高压锅,不隔水，再焖个15分钟，因为此时羊肉已经出水，可以再放一点点水。最后取出放砂锅，调调味道。非常香，饭都多吃几碗
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补肾壮阳、抵御风寒等功效；可与白果、刀豆、豆腐搭配；与栗子、半夏、奶酪相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖羊肉热量1653 千卡
- 脂肪104.5 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠84.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾698 毫克