| 我不是熊孩纸我是熊宝宝面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 343克 | 我不是熊孩纸我是熊宝宝面包热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于划艇250分钟消耗的热量...210 | |||||
我不是熊孩纸我是熊宝宝面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、细砂糖（20克）、盐（3克）、干酵母（3克）、鸡蛋（20克）、牛奶（100克）、软化黄油（30克）
1/5. 把除黄油外的所有原料放在一起，揉成光滑的面团，再放入软化的黄油揉至可以拉出大片的薄膜，放在28度左右的室温下发酵至两倍大。
2/5. 发酵好的面团用手轻拍表面排气，然后分割成30克一个的小面团，滚圆后放入纸杯中。在烤箱最下层放盘热水，上面一层放烤网，然后把面包胚放在烤网是，进行二次发酵。
3/5. 再分割出5克和3克小面团滚圆后盖上保鲜膜备用。
4/5. 等纸杯里面包胚发酵到8成（也就是快两倍大的时候）左右的时候，把5克的小面团放在上面做耳朵，3克的小面团放在下面做小熊爪，继续发酵十分钟。
5/5. 烤箱预热170度，中下层烤15到20分钟即可。如果喜欢亮亮的表面，出炉后可刷一层融化的黄油。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与荠菜、西红柿、银鱼搭配；与红薯、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与菠萝、雪莲果、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 我不是熊孩纸我是熊宝宝面包热量875 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10213.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾257 毫克