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戈登拉姆齐三文鱼味增汤

戈登拉姆齐三文鱼味增汤的热量和减肥功效

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戈登拉姆齐三文鱼味增汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼273千卡133千卡22.3克4.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
青柠叶14千卡289千卡14.76克12.95克
总量1191戈登拉姆齐三文鱼味增汤热量/卡路里579千卡
草地保龄球 热量579千卡,相当于草地保龄球193分钟消耗的热量...180

戈登拉姆齐三文鱼味增汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(一块)、红辣椒(一个)、姜(一块)、小白菜(一把)、金针菇(一把)、西兰花(小半朵)、青柠叶(一片)、味增(3大勺)

1/6. 向锅内加三大勺味增,加入鱼高汤,搅拌均匀,点火煮开

2/6. 向汤中加一片青柠叶,红辣椒碎和姜丝

3/6. 将三文鱼连皮放入汤中,皮朝下。用小钢勺舀起一些汤,不停向鱼身浇汤,之后煮约十分钟,取出晾2分钟
将小白菜茎横切段,叶子单独切下,卷紧后横切

4/6. 向取出三文鱼后的滚汤中加入小白菜茎、金针菇和西兰花,煮开一分钟后加入小白菜叶

5/6. 将三文鱼皮剥下,鱼肉沿纹理掰成小块

6/6. 取汤关火,浇在鱼肉上

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、防视力减退、防治老年痴呆等功效;可与柠檬、西红柿、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、降血糖、挡辐射等功效;可与小白菜、茄子、豆腐搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进食欲、解毒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、抗癌、增强免疫力等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与西兰花、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 戈登拉姆齐三文鱼味增汤热量579 千卡
  • 脂肪18.99 克
  • 蛋白质45.23 克
  • 碳水化合物90.56 克
  • 308.2 毫克
  • 375 毫克
  • 29.42 毫克
  • 4174 毫克

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