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椰香驴打滚

椰香驴打滚的热量和减肥功效

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椰香驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉271千卡361千卡8克1克
牛奶53千卡42千卡6.81克3.2克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
椰蓉397千卡684千卡5.3克69.08克
总量556椰香驴打滚热量/卡路里1786千卡
高抬腿 热量1786千卡,相当于高抬腿179分钟消耗的热量...600

椰香驴打滚的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(75克)、牛奶(125克)、豆沙(适量)、椰蓉(适量)、玉米油(一勺)、白糖(30克)
椰香驴打滚的做法图解1

1/7. 把糯米粉、牛奶、白糖、玉米油调匀,取一个合适的容器抹油,把调好的糯米浆倒进去,上锅蒸20分钟

椰香驴打滚的做法图解2

2/7. 在揉面垫上铺一层椰蓉

椰香驴打滚的做法图解3

3/7. 蒸好的糯米团放凉至不烫手,放到椰蓉上,擀成方形,为防止粘擀面杖,可以在上面盖一层保鲜膜再擀

椰香驴打滚的做法图解4

4/7. 把豆沙铺上去,擀一擀。豆沙做法:红豆提前泡三小时以上,用高压锅煮烂,然后加红糖在锅里炒,把水分炒干。若想做的特别细绵,可以放料理机打碎后再炒,我省略这一步了。

椰香驴打滚的做法图解5

5/7. 把糯米皮卷起

椰香驴打滚的做法图解6

6/7. 用刀切成若干宽度一致的小段,再把垫上多余的椰蓉再撒上一层,椰香驴打滚就做好啦!

椰香驴打滚的做法图解7

7/7. 热爱甜点的小伙伴快来试试吧!

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补脑益智、健脾养胃等功效;可与桂花、兔肉、百合搭配;与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、养颜等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与红枣、橙、金桔相克,同食可能会引起不适;

豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、杀虫消疳、补充营养等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效;

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营养信息

  • 椰香驴打滚热量1786 千卡
  • 脂肪174.38 克
  • 蛋白质25.71 克
  • 碳水化合物258.02 克
  • 100.5 毫克
  • 336 毫克
  • 12.99 毫克
  • 932 毫克

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