| 牛蛙鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1548克 | 牛蛙鸡汤热量/卡路里1297千卡 | |||

1/8. 添一锅水,把切好的半只鸡下入锅中,加入葱姜大火煮开,然后撇去血沫转小火炖煮

2/8. 干香菇干木耳要提前发泡好,不用鲜香菇是因为干香菇更香,更适合炖汤

3/8. 小火煮10分钟之后加入香菇和木耳继续煮大概一个小时左右

4/8. 一个白萝卜切片备用

5/8. 一只牛蛙切成小块备用

6/8. 一个小时左右后加入牛蛙和萝卜继续煮

7/8. 煮到萝卜软了以后就可以加盐起锅了

8/8. 成品,我炖的很烂哟,汤很鲜
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气、滋补、滋阴壮阳等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、化痰理气、益胃和中等功效;可与带鱼、豇豆、牛肉酱搭配;与北极虾、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、轻身强智、充饥等功效;可与海蜇、鲫鱼、草鱼搭配;与鸭翅、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效;可与千张、豆腐、豆腐丝搭配;与丝瓜、黑木耳、猪腰相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、抗癌等功效;可与洋菇、花菇、冬菇搭配;与密云小枣、干枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;