| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 1005克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2597千卡 | |||
 热量2597千卡，相当于越野滑雪186分钟消耗的热量...840 | |||||
桂花糯米藕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
藕（2节）、糯米（多半碗）、冰糖（8颗）、糖桂花（5克）、红糖（50克）、红枣（8个）
1/12. 准备材料：藕、红枣、糖桂花、糯米、红糖
2/12. 藕洗净，削皮
3/12. 切藕顶当盖子用
4/12. 用筷子往里塞，扎实成。反过来也要扎扎看实不实
5/12. 两头都要扎牙签，尽量斜差，把藕眼儿堵上，以免糯米煮出来。
6/12. 砂锅放水，水末过藕就可以了！
7/12. 放枣
8/12. 放红糖
9/12. 放冰糖
10/12. 大火煮开后半小时，转中小火慢煮
11/12. 顿一个半小时出锅，切片装盘，撒上汤汁。
12/12. 撒一勺糖桂花
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、生肌、开胃等功效；可与红螺、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾养胃、护发明目等功效；可与枣（鲜）、葡萄、乌鸡搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与梨、白果、高粱搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血、保健等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛排、皮蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量2597 千卡
- 脂肪1.98 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物448.399999 克
- 钠94.6 毫克
- 钙283 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1144 毫克