| 牛油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 459克 | 牛油蛋糕热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡，相当于推举680分钟消耗的热量...180 | |||||
牛油蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（110克）、白砂糖（100克）、牛奶（15克）、鸡蛋（打匀）（100克）、低筋面粉（170克）、泡打粉（7克）、蔓越莓（40克）、朗姆酒（1小盖）
1/9. 黄油切成小块，切这110g切得我满头大汗(￣?￣)建议买一切割器比较方便。
2/9. 依次放入黄油、砂糖、牛奶、鸡蛋。
3/9. 加入一小盖朗姆酒。
4/9. 将称好分量的低筋面粉和泡打粉过筛，我是直接筛入面包桶里的，省得多洗一个(o^^o)
5/9. 按蛋糕制作菜单。
6/9. 12分钟后会提示需要清理面包桶内的面粉（免得蛋糕成型后粘到多余的面粉）
7/9. 清理过程中将已泡过水的蔓越莓果干撒在面包桶内。
8/9. 香喷喷的蛋糕几就做好了。
9/9. 组织松软漂亮，瞬间成大厨的赶脚o(^▽^)o
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与橙、巧克力、菜花相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 牛油蛋糕热量2040 千卡
- 脂肪105.31 克
- 蛋白质18.42 克
- 碳水化合物253.86 克
- 钠83.9 毫克
- 钙324 毫克
- 铁1.64 毫克
- 钾224 毫克