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豌豆苗牛肉蛋饼

豌豆苗牛肉蛋饼的热量和减肥功效

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豌豆苗牛肉蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豌豆苗10千卡20千卡2.49克0.27克
牛肉63千卡125千卡27.47克2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
彩椒4千卡19千卡1.3克0.2克
面粉549千卡366千卡11.3克1.5克
总量452豌豆苗牛肉蛋饼热量/卡路里772千卡
吹喇叭 热量772千卡,相当于吹喇叭386分钟消耗的热量...120

豌豆苗牛肉蛋饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豌豆苗(50克)、牛肉(50克)、彩椒(20克)、鸡蛋(2个)、面粉(150克)、牛奶(100毫升)
豌豆苗牛肉蛋饼的做法图解1

1/8. 面粉用牛奶和蛋液调成面糊

豌豆苗牛肉蛋饼的做法图解2

2/8. 牛肉可以提前腌制,也可以直接用黑胡椒酱炒

豌豆苗牛肉蛋饼的做法图解3

3/8. 牛肉8分熟放入豌豆苗炒熟

豌豆苗牛肉蛋饼的做法图解4

4/8. 蛋液一部分调面糊,一部分做饼

豌豆苗牛肉蛋饼的做法图解5

5/8. 先用面糊做成饼,然后对折,在两面都刷层蛋液,做好拿出备用

豌豆苗牛肉蛋饼的做法图解6

6/8. 用剩下的蛋液做一张蛋皮

豌豆苗牛肉蛋饼的做法图解7

7/8. 然后蛋皮刷烤肉酱,放入蛋饼再少刷烤肉酱,放入炒好的菜

豌豆苗牛肉蛋饼的做法图解8

8/8. 卷好放入牛皮纸袋中,再放少许彩椒

食材功效信息

豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善目力、促进消化、帮助消化等功效;可与猪肉搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、化痰息风、止渴止涎等功效;可与水芹菜、枸杞、生姜搭配;与白酒、韭菜、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、促进消化、祛风湿等功效;可与鹌鹑、圆白菜、北极虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与黄豆、丝瓜、肥牛搭配;与兔肉、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豌豆苗牛肉蛋饼热量772 千卡
  • 脂肪16.68 克
  • 蛋白质61.93 克
  • 碳水化合物76.63 克
  • 275.6 毫克
  • 448 毫克
  • 5.77 毫克
  • 1017 毫克

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