| 番茄糖醋三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 566克 | 番茄糖醋三文鱼热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于唱歌640分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄糖醋三文鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（200克）、大番茄（2个）、葱（1根）、食用油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、淀粉（一大勺）、白糖（一法勺）、米醋（少许）
1/12. 三文鱼准备好，洗净擦干。我这两块鱼，前面这块才是三文鱼，后面那块是鳟鱼，超市买了两种，价钱差的不多，感觉口感也差不多。
2/12. 切成块
3/12. 锅里放油，热后开始煎鱼块。温度不要太高，中高火。
4/12. 中途翻面
5/12. 准备好番茄
6/12. 加入煎鱼的锅里
7/12. 煎到番茄出红汤，加入半碗水，适量酱油，白糖，我还加了半个八角。
8/12. 盖上盖子，中火炖。
9/12. 到水快干，加入适量醋，调入水淀粉，炒均匀
10/12. 出锅前加入盐，鸡精，葱
11/12. 出锅! 酸酸甜甜，伴着淡淡番茄味的糖醋三文鱼块，超好吃的!
12/12. 吃饭啦!
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、增强脑功能、暖胃和中等功效；可与蘑菇、豆腐、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、减肥等功效；可与股内牛肉、牛肉、黄牛肉搭配；与干枣、素肚、红枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、开胃等功效；
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营养信息
- 番茄糖醋三文鱼热量1279 千卡
- 脂肪108 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物241.71 克
- 钠46593.9 毫克
- 钙654 毫克
- 铁29 毫克
- 钾863 毫克