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美味正宗苹果派

美味正宗苹果派的热量和减肥功效

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美味正宗苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉637千卡354千卡9.4克1.4克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淀粉36千卡364千卡0.2克0.7克
总量1043美味正宗苹果派热量/卡路里1756千卡
拳击 热量1756千卡,相当于拳击146分钟消耗的热量...720

美味正宗苹果派的做法共21个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(180克)、黄油(60克)、白砂糖(40克)、鸡蛋(2个)、苹果(2个)、柠檬(半个)、淀粉(10克)、清水(30毫升)、草莓、蓝莓(若干)
美味正宗苹果派的做法图解1

1/21. 材料

美味正宗苹果派的做法图解2

2/21. 分次筛入低筋面粉至大碗

美味正宗苹果派的做法图解3

3/21. 室温软化黄油加入面粉

美味正宗苹果派的做法图解4

4/21. 加入适量的细砂糖
揉搓

美味正宗苹果派的做法图解5

5/21. 加入1颗半全蛋
预留一点蛋液,留到最后刷派皮

美味正宗苹果派的做法图解6

6/21. 揉搓起来

美味正宗苹果派的做法图解7

7/21. 加入适量的水调和

美味正宗苹果派的做法图解8

8/21. 揉好的面团包上保鲜膜
放在冰箱松弛3个小时

美味正宗苹果派的做法图解9

9/21. 苹果切丁

美味正宗苹果派的做法图解10

10/21. 松弛好的面团分成俩份

美味正宗苹果派的做法图解11

11/21. 擀成面皮

美味正宗苹果派的做法图解12

12/21. 派皮铺入菊花盘中
去掉多余部分

美味正宗苹果派的做法图解13

13/21. 用叉子叉好透气眼

美味正宗苹果派的做法图解14

14/21. 黄油热锅

美味正宗苹果派的做法图解15

15/21. 加入苹果丁翻炒,炒至喜欢的软度
加入适量砂糖、调好的水淀粉、肉桂粉、挤入柠檬汁

美味正宗苹果派的做法图解16

16/21. 苹果馅晾凉,放入派皮中

美味正宗苹果派的做法图解17

17/21. 切好1cm左右宽的派皮
编织成网格铺在上面

美味正宗苹果派的做法图解18

18/21. 刷上蛋清

美味正宗苹果派的做法图解19

19/21. 放入预热10min烤箱,
上下火200度,防中层,烤25min

美味正宗苹果派的做法图解20

20/21. 草莓切花,一层与一层错开
切好后用刀背把花瓣翻开

美味正宗苹果派的做法图解21

21/21. 搞定啦~
摆个美美的造型吧!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、舒缓肝气、除口臭等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效;可与黄豆、干贝、香椿搭配;与鹅蛋、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、宁神、降低胆固醇等功效;可与枸杞、黄鱼、银耳搭配;与紫甘蓝、胡萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味正宗苹果派热量1756 千卡
  • 脂肪111.01 克
  • 蛋白质24.86 克
  • 碳水化合物289.62 克
  • 185.4 毫克
  • 216 毫克
  • 4.55 毫克
  • 510 毫克

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