| 花生炼乳面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 491克 | 花生炼乳面包热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡，相当于裸潜195分钟消耗的热量...420 | |||||
花生炼乳面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、干酵母（3克）、炼乳（50克）、牛奶（120克）、鸡蛋（50克）、盐（1克）、黄油（20克）、四季宝花生酱（适量）、熟花生碎（适量）
1/15. 先把主料中除黄油之外的所有配料放入面包机桶内揉20分钟后加入软化的黄油
2/15. 揉至扩展阶段即可
3/15. 揉圆放入面包机桶内，启动发酵键发酵至2倍大小
4/15. 取出按压排气揉圆
5/15. 炒好去衣的熟花生用擀面杖擀碎备用
6/15. 面团分成6份
7/15. 取一份擀成三角形
8/15. 挤出适量的四季宝花生酱涂抹在面团上
9/15. 撒上熟花生碎
10/15. 从大到小端卷起
11/15. 全部卷好后放入烤箱发酵至2倍大小
12/15. 发酵好后用刀割一个小口，面上可以刷蛋液，我不喜欢所以没刷
13/15. 烤箱上下管170度预热，放入烤箱中层烤制25分钟即可，中途记得盖上锡纸以免上色过深
14/15. 成品
15/15. 成品
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与空心菜、巧克力、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与小米、小米面、羊排搭配；与消炎片、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 花生炼乳面包热量1367 千卡
- 脂肪121.57 克
- 蛋白质43.07 克
- 碳水化合物144.25 克
- 钠10358.5 毫克
- 钙679 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾653 毫克