| Q版抹茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | Q版抹茶蛋糕热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于修筑围墙106分钟消耗的热量...360 | |||||
Q版抹茶蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、黄油（20克）、白糖（40克）、鸡蛋（3个）、牛奶（30克）、抹茶粉（5克）
1/12. 把储存的蛋壳洗干净，晾干
2/12. 取三个鸡蛋，蛋黄和蛋白分开
3/12. 加入20克白糖，并把蛋黄液打散
4/12. 牛油溶化加入蛋液一起搅拌，可以用玉米油代替，因为手慢的话，牛油会凝固，影响出品
5/12. 取30克牛奶，先将抹茶粉加入牛奶，待抹茶粉完全融入牛奶再倒入蛋黄液中
6/12. 50克面粉过筛，倒入蛋黄糊中
7/12. 将剩下的汤倒入蛋白中，十成打发，糖分三次加入
8/12. 蛋黄糊分三次加入蛋白中，搅拌均匀
9/12. 放入裱花袋挤入蛋壳内
10/12. 提前预热烤箱至180度，烤20分钟
11/12. 将烤好的蛋糕晾凉，然后画上你喜欢的图案
12/12. 非常松软的抹茶蛋糕完成啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效；可与桂圆肉、基围虾、圆生菜搭配；与桔子、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、治便秘等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与橙子、钙粉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Q版抹茶蛋糕热量636 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克