| 小花卷配煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 小花卷配煎蛋热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于开车437分钟消耗的热量...150 | |||||
小花卷配煎蛋的做法共22个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、鸡蛋（2个）、西红柿（适量）、安琪酵母（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/22. 拿一个小碗装一点安琪酵母
2/22. 用温水将安琪酵母泡开
3/22. ，倒入白中
4/22. 再倒入温水用筷子搅拌一下
5/22. 待面都粘连一起用手揉成面团
6/22. 盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发
7/22. 现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了
8/22. 面放在面板上揉到表面光滑不粘手
9/22. 在盖上盖子醒发一会
10/22. 取一小块面
11/22. 将面揉成长条状
12/22. 擀成薄薄的长方形，放油，然后蘸满整个面皮上
13/22. 再撒盐
14/22. 卷起来
15/22. 切成小块儿
16/22. 取两个小块儿叠在一起
17/22. 拉长一下
18/22. 再360°拧成一个花团状即可
19/22. 都卷好了，锅开火把水烧热
20/22. 把浸湿的笼屉布铺在笼屉上，摆上卷子
21/22. 上热锅蒸10分钟就okay了
22/22. 再煎个鸡蛋，配点西红柿，很的一顿早餐
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、韭菜、玉米搭配；与糖精、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、清热解毒等功效；可与芹菜、西兰花、茭白搭配；与土豆、鱼头、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小花卷配煎蛋热量1093 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物76.82 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克